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正常情況下，當干燥機儀器讀數與玻璃棒溫度計讀數在30時(shí)不同時(shí)℃,150度一切正常，如果干燥機溫控器的溫度傳感器安裝在該類(lèi)型，則玻璃棒溫度計的溫度值與儀表設備的溫度讀數值之間的差值可以適度減小，但不能清除。密封類(lèi)型的可信度增加了不可靠的概率。如果您不想從特定的角度看差異，請使用溫控器獨特的顯示信息效果來(lái)處理。
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在加熱方式上，干燥機分為對流式、傳導式、輻射式、介質(zhì)式等，對流式干燥機又稱(chēng)直接干燥機，這種干燥機不使用干燥介質(zhì)，熱效率高，產(chǎn)品不受污染，但由于金屬壁的傳熱面積限制了其干燥能力，且結構較為復雜，故常采用真空干燥。這種干燥機的優(yōu)點(diǎn)是采用高性能蒸發(fā)器，換熱面積大，傳熱溫差小，蒸發(fā)器出口空氣溫度更穩定。采用有效氣水分離結構，油水分離效率高。
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干燥機的運行過(guò)程需要軸承的配合，操作員應經(jīng)常檢查軸承的溫度，以確保軸承在50以?xún)取?檢查軸承是否正常。軸承正常運轉時(shí)，齒輪聲音應穩定，傳動(dòng)、支架、筒體反轉時(shí)，不應有明顯的沖擊、振動(dòng)和傳動(dòng)。烘干工藝后，應及時(shí)清理食品干燥機上的雜物，二次使用干燥機后，應迅速清理干燥機中的殘余雜物；拆下排氣軟管和垃圾軟管，并分開(kāi)存放。干燥介質(zhì)和物料的接觸情況。在操作過(guò)程中，可增加干燥介質(zhì)和物料的接觸面積，以提高干燥速度，如設置升降板裝置。
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烘干機的閥門(mén)很重要，一般不能隨意更換。如果需要更換，需要萬(wàn)不得已，因此需要掌握正確的操作方法，確保安全。在研究閥門(mén)時(shí)，從結構和工藝參數兩個(gè)方面進(jìn)行研究，由多個(gè)研究小組同時(shí)進(jìn)行，然后做出評價(jià)決策，選擇方案；在研究工藝參數的過(guò)程中，許多研發(fā)小組通過(guò)對烘干機的詳細分析，結合所采用的結構，逐一取得突破，確定大風(fēng)量節流閥開(kāi)度調節范圍在不同工作環(huán)境下的具體要求，為風(fēng)網(wǎng)熱風(fēng)量的分級調節打下良好的基礎。
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降低干燥機與液體接觸面的振動(dòng)，減少水擊現象，減輕氣蝕的發(fā)生。常用的措施是提高干燥機液壓泵的剛度和改進(jìn)其支撐裝置。干燥機選用液壓泵時(shí)，應多選用抗氣蝕材料制作液壓泵。目前，液壓泵常用的抗氣蝕材料有鑄鐵和不銹鋼。如果允許的話(huà)，可以在干燥機零件的表面涂上一些塑料或在表面涂上鉻，以減輕氣蝕的發(fā)生。在零件設計中，可以降低干燥零件的表面粗糙度。如果能減少液體流動(dòng)產(chǎn)生的渦流，也能在一定程度上減緩干燥機的氣蝕現象。
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